Comme les hommes seuls sont souvent nombreux, bien peu désirable et désiré, c'est en toute conscience que j'affirme n'être là que par défi et curiosité, avec un goût immodéré pour tous ceux qui ont compris que l'art de la table se pratique aussi sous la table...
Ancré jusque là dans une vie que la morale approuve, amateur d'esprit et de bon sens, je vous désire et vous attends...
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